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吉田類 おせちの口コミからわかる、おつまみおせちはこれ！！

吉田類 おせち

２０２３年も大好評だった酒場詩人・吉田類さん監修おつまみおせち「おつまみ玉手箱」の口コミを紹介します。

 

２０２４年は、おせちと相性抜群のお酒も紹介しています。
吉田類さん自らが選んだ故郷・高知の美酒です。

 

大丸松坂屋の特別企画おせちでは、おつまみおせちは吉田類さん監修「おつまみ玉手箱」の他に、
ワインのおつまみ研究科 大橋みちこさん監修の「みちこのおつまみ宝石箱」も販売。

 

吉田類 おせちと同じ様に、大橋みちこさん監修のおつまみおせちも、おせちに合うワインを紹介しています。

 

この記事では、この２種類のおつまみおせちも詳しく紹介。

 

お正月は、おつまみおせちを肴に、お酒を酌み交わす良い機会です。
久しぶりに会う親戚や、成人したお子さんとお酒を酌み交わすなんていいですよね。

 

たまには、奥さんにお酒の力を借りて、日ごろの感謝を伝えてはどうでしょう。
そんな時の、お酒のおつまみに”おつまみおせち”はピッタリです。

 

ここで、紹介している”おつまみおせち”は、お酒を飲めないお子さんやご婦人でも美味しく召し上がることができます。

吉田類おせち 口コミ

吉田類おせち 口コミ:：Ｘ（旧ツイッター）

吉田類おせち 口コミ：フェイスブック

吉田類 おせち

＜酒場詩人　吉田類＞監修　おつまみ玉手箱２０２４

吉田類 おせち

  • 税込 16,800 円
  • 送料：税込495円
  • 一段（２人用）
  • ４０品［おせちのしおり付き］
  • 消費期限：１月１日（月・祝）
  • 一段外寸：３０.６×３０.６×６.５cm（奥行×幅×高さ）
  • 蓋を開けた瞬間にお正月らしさが目に飛び込む華やかさと、

    香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を使い単調にならないようにメリハリを意識しています。

吉田類 おせち

▼▼献立表▼▼

1.パーナ貝のスモーク

2.帆立貝柱のスモーク
3.にしんマリネ
4.いくら醤油漬
5.いか明太子和え
6.柿バター博多
7.えびくるみ
8.蝦夷あわび旨煮 酢橘添え
9.ちりめん山椒と甘長とうがらしの山椒炊き
10.なまこポン酢
11.わかめの酢の物
12.紅茶合鴨スモーク
13.スタッフドオリーブ
14.酔いどれクリームチーズ
15.おくらガーリックソテー
16.牛肉のピリ辛香料煮
17.筍煮
18.若鶏のトマト煮
19.ズッキーニのロースト
20.からすかれいの唐墨黄金焼

 21.アンデスポークパストラミ

22.モッツァレラとアボカドのサラダ
23.キングサーモン幽庵焼
24.蕗のとう味噌
25.ラムレーズン
26.栗きんとん ラムの誘惑
27.〈高知 河村かまぼこ店〉すまき
28.〈鈴廣〉わさび漬
29.海老カルパッチョ
30.〈高知 浜吉ヤ〉柚子の生節
31.甘酢生姜
32.黒豆ブランデー風味 金箔添え
33.若鶏酒盗焼
34.網笠柚子
35.いかと山菜の中華和え
36.手羽餃子
37.パプリカ甘酢漬
38.とんびと水菜のわさび和え
39.豚肉と大根の白ワイン煮
40.金胡麻香ばしさんま

吉田類 おせちにあうお酒

吉田類 おせち

亀泉酒造 ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ純米吟醸　ペルル
  • 税込 6,050 円
  • 送料：税込495円
  • やや甘口、７２０mL
  • グラスから立ちのぼる泡が特別に華やか

吉田類おせち 口コミ

司牡丹酒造 司牡丹　デラックス豊麗純米大吟醸原酒
  • 税込 6,199 円
  • 送料：税込495円
  • 辛口、９００mL
  • ゴージャスな瓶が正月にふさわしい

吉田類 おせち

みちこのおつまみ宝石箱

＜ワインのおつまみ研究家　大橋みちこ＞監修　みちこのおつまみ宝石箱

吉田類 おせち

  • 税込 16,800 円
  • 送料：税込495円
  • 一段（２人用）
  • ３８品［おせちのしおり付き］
  • 一段外寸：３０.６×３０.６×６.５cm（奥行×幅×高さ）
  • 消費期限：１月１日（月・祝）
  • どのお料理もワインに合わせるワンアクセントを加えているのがポイント。

    例えば、ブリの照り焼きにバルサミコ酢の酸味、黒豆にレモン、栗きんとんにスパイスを効かせるなど。

吉田類 おせち

▼▼献立表▼▼

1.レモン風味の黒豆煮

2.イクラ醤油漬け
3.アボカドのワサビクリーム和え
4.海老のゼリー寄せ　サフラン風味
5.鶏ハム　クミン＆レモン風味
6.キャロットラペ
7.メカジキと玉ねぎのレモンマリネ
8.ホタテのコンフィ　キウイソース
9.大根カルパッチョ
10.パストラミビーフと紅芯大根のサワークリーム和え
11.かぶとザーサイのナムル
12.蛤のグラタン
13.紫キャベツのマリネ
14.ローストチキン
15.セロリラペ
16.蛸とモッツァレラの春菊ジェノベーゼ
17.真鯛のソテー
18.ひじきと梅のタプナードソース
19.牛肉と筍ときのこのサワークリーム煮

 20.スモークサーモンと金柑のカルパッチョ

21.シチリア風カポナータ
22.いぶりがっこかぼちゃサラダ
23.切り干し大根赤紫蘇和え
24.パクチーとオリーブときくらげのミートローフ
25.カリフラワーのスパイスチーズ焼
26.山椒香るたたき牛蒡
27.鰻のバルサミコ風味
28.ローストビーフ ラズベリーと山椒のソース
29.鰤のバルサミコ照り焼き
30.梅紅茶豚
31.プルーンソテー
32.鶏肉と椎茸の赤ワイン煮
33.牛スジとお豆のトマト煮込み
34.アーモンドとクルミの田作り
35.鶏レバーペーストと柚子ジャム
36.いちじくのマリネ
37.栗渋皮煮
38.スパイス栗きんとん

みちこのおつまみ宝石箱にあうお酒

吉田類 おせち

フランス／シャンパーニュ
  • グルミエ／ロゼ　ダッサンブラージュ　ブリュット　泡ロゼ
  • 税込 8,800 円
  • 送料：税込495円
  • 辛口、７５０mL
  • 日本食と相性抜群のロゼ

吉田類おせち 口コミ

おせちと楽しむ大橋みちこさんセレクト赤・白・ロゼ３本セット
  • 税込 10,000 円
  • 送料：税込495円
  • フランス赤ワイン（ミディアムボディ）スペイン白ワイン（辛口）イタリアロゼワイン（辛口）（７５０mL×各１本）
  • 海に近い産地の白、日本食と相性抜群のロゼ、お肉の味付けに合う酸味の赤

吉田類 おせち