京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新

京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新

◆京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新◆
早期割引キャンペーン特価
9月30日まで
通常価格 18,800円 
早割り価格:14,300円 4,500円・24%OFF
送料無料 代引き手数料無料

 

早割スケジュール

◆早割2弾:10月31日まで
18,800円⇒14,800円 4,000円OFF22%OFF
◆早割3弾:11月30日まで
18,800円⇒15,300円 3,500円OFF19%OFF
◆早割4弾:12月15日まで
18,800円⇒15,800円 3,000円OFF16%OFF

華やかさ、味、栄養バランスまで考え抜かれた三段重43品目のおせち
京料理の老舗の伝統を守り続ける料理人飯田智史監修の京風おせち
京料理のやさしいはんなりとしたお味を気軽に楽しめるおせち

こんな方におすすめ!

お正月は、食べる機会が多いから、体にやさしいおせちを選びたいわ

見た目に煌びやかで、味もおいしく、安心して食べられる三拍子そろったおせちはないかなあ

三段重 全43品

■壱の重

伊達巻 3枚 紅白市松蒲鉾 3枚 市松龍皮巻 2枚 鱈甘露煮 40g
黒豆金箔 45g 昆布巻 3本 小鯛ひしお焼 3個 鶏松風 4切
蝦夷鮑旨煮 1個 若桃糖蜜漬 3個 焼き海老 3尾 ちじり麸 3個

 

■弐の重

日向なます 30g いくらしょうゆ漬け 10g 鶏高野 3個 ごまめ 20g
きんとん 45g 栗甘露煮 2個 帆立貝付焼 3個 数の子 6切
なまこポン酢 15g 合鴨ロース 3枚 小鯛甘酢漬 3枚 たらこ昆布巻 3個
スモークサーモン

(トラウト)

40g

 

■参の重

湯葉八幡巻き 3切 子持鮎甘露煮 3切 椎茸旨煮 3枚 ねりごま牛蒡 45g
甘藷糖蜜煮 4枚 若鶏八幡巻 3枚 穂付筍 3本 蟹信太巻 3枚
鰆西京焼 3枚 烏賊松笠白焼 3個 蟹爪 3個 錦玉子 4枚
梅人参 2枚
こだわりの品々

京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新

  • 市松龍皮巻
  • サーモンとカレイで紅白の市松模様を作った、さっぱりした酢の物です。

  • 蝦夷鮑旨煮
  • 柔らかく磯の風味豊かに仕上げたアワビに秘伝のしょうゆタレでやさしい味付に仕上がっています。

  • 鶏高野
  • 下味した鶏肉を高野豆腐で挟み、伝承の技で味付けしてあります。

  • なまこポン酢
  • 番茶で炊いた瀬戸内海産のなまこを手切りし、ポン酢に漬け込みました。食感がお勧めです。

  • 小鯛甘酢漬
  • >国産の新鮮なれんこ鯛を特性の甘酢に漬けこんであります。

京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新

  • 子持鮎甘露
  • 国産の子持ち鮎を素焼きにし、丁寧に炊き込みました。

  • ねりごま牛蒡
  • 風味豊かな練りゴマと食感を生かした国産ごぼうの相性が抜群です。白粒胡麻入。

  • 穂付筍
  • 国産竹の子のやわらかい穂先部分だけを特性のだしで、じっくりと薄味に炊き上げてあります。

  • 蟹信太巻
  • 蟹の旨みが詰まった切り口が、紅白で美しい信太巻きです。

  • 錦玉子
  • >財宝に通じる縁起物として黄を金糸、白を銀紙に例えた一品。

京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新◆京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新◆

 

おせち通販 2022年:TOPページ

 

page トップ