京都祇園 料亭「舞扇」監修の特大重おせち 宝寿
９月３０日まで
通常価格 ３１，５００円
早期割引キャンペーン特価 ２２，０００円 ９，５００円off
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美しく華やかな宝石箱のように、絢爛豪華な特大おせち
京料理の味の極みを追求した料理人がつくるおせち
- 大人数でも安心の特大８．５寸５５品目入の三段重おせち
- 京都祇園料亭「舞扇」監修の豪華絢爛おせち
- 目利き主婦人気NO,1の２０１５年一押しおせち
こんな方におすすめ
うちは大家族で、みんなおせちが大好きでいつも足りなくなっちゃう。品数がたくさんあって、量もたっぷりのおせちを選びたいわ。
家族と仲間がたくさん集まる正月。艶やかで豪勢なおせちで集まる人達みんながパッと笑顔になるおせちはないかなあ
全５５品目のバリエーション
幸の重（一ノ重）
〜幸運が舞い込み、幸せな１年になりますように〜
和の重（二ノ重）
〜争いごとがなく穏やかにまとまりますように〜
栄の重（三ノ重）
〜豊かにさかえ、発展する年になりますように〜
こだわりの品々
- 帆立黄金和え
- 梅の花 練りきり
- 百合根甘甘露煮
- チキンテリーヌ
生のホタテヒモに数の子卵と枝豆を和えた、色鮮やかな一品です。
伝統的な和菓子「上生」のミニサイズです。花びら１枚１枚丁寧に細工をし上品に仕上げています。
ひとつひとつ丁寧に花型に細工し甘露煮にしました。
良質の鶏肉をペーストにし、じっくり柔らかく蒸しあげました。
- チーズマヨダイス
- 子持ち烏賊
- 一口昆布巻
- いくら醤油漬け
- 烏賊雲丹かんざし
白とオレンジの魚卵キューブをチーズマヨネーズで和えました。
やり烏賊にすり身を詰め込み、甘辛い一品に仕上げました。
お正月に欠かせない昆布巻きです。甘すぎない上品な味付けと、昆布の磯の香りが特徴です。
北海道産の歯ごたえの良いイクラを厳選し、特性醤油タレに漬け込んだ一品です。
柔らかく仕上げた、烏賊に雲丹を塗り焼き上げた一品です。食べやすい様に串打ちしました。
京都祇園 料亭「舞扇」監修◆特大重 宝寿
「舞扇」のおせち料理をひとことで表せば、祇園を描き出したかのような「華」があること。
さらに京料理の基本を守り、家族みんなで楽しめる「遊び心」も随所に施されています。
今回のおせちは、勉強熱心な店主のこだわり（遊び心）が詰まったお客様に「美味しい料理を提供したい」という思いの集大成です。