豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせち！当ページ限定の早割価格

 

豊洲市場（とよすしじょう）内で、仕入れ・販売をする、明治１０年創業の株式会社水長水産が、
超高級生おせちを期間限定で早割販売しています。

 

このページ限定ですが、１２月２０日２３：５９までの注文なら、
「極三段」が６２，２５０円が２０％OFFの４９，８００円（税込・送料無料）。

 

「上三段」が４９，７５０円が同じく２０％OFFの３９，８００円（税込・送料無料）で購入することができます。

 

通常注文の受付は１２月２６日２３：５９まで受け付けています。

 

株式会社水長水産の事業内容は鮮魚等の水産物の卸売及び販売ですが、創業以来、１５０年以上の歴史があり最高鮮度の魚を、
代々受け継がれてきた目利きで選び抜き届けてきている老舗です。

 

その株式会社水長水産が、日本料理45年、和食界の匠「福谷博文」氏が監修した、食材、味つけ、見栄えの全てが一流の贅沢を極めた「生おせち」を２種類販売しています。

豊洲マルシェの生おせちとは？

近年は冷凍おせちが主流になりつつありますが、”本物の味”を楽しみたい人に、
厳選した新鮮な食材を、ひとつひとつ丁寧に調理して冷凍することなく、発送直前に重箱に詰め込み「生」のままお届けするおせちです。

 

完全”生”なので最高の鮮度で贅沢な、超本格的なおせちを堪能できます。

 

冷凍加工がない生だけに味にごまかしはききません。
偽りのない本当の美味しいおせちを味わて頂くために、仕込み、製法になどすべてにこだわっています。

豊洲マルシェの生おせち価格

生おせちは、通常１０万円前後で販売されることが多いのですが、期間と数量を限定することでロスを減らし、価格を抑えることに成功しました。

 

通常なら１０万円は下らない「生おせち」が超値打ちな早割価格で購入できます。

豊洲マルシェの生おせち内容

生おせち「極三段」

３９品目：５〜６人前

壱ノ重

・伊達海老 ・蝦夷鮑 ・松茸田舎煮 ・子持鮎昆布巻 ・数の子西京漬 ・唐墨 ・蛤真丈

・子持昆布 ・蛸燻製 ・網笠柚子 ・伊勢巻 ・牡丹百合根 ・金柑 ・蒲鉾

弐ノ重

・蓮子鯛柚庵焼 ・鰤西京焼 ・まながつ柚庵焼 ・鮭粕漬 ・いくら醤油漬 ・合鴨

・鰻八幡巻 ・鰆きずし ・砧サーモン ・菊花燕 ・酢蓮根 ・紅白膾

参ノ重

・車海老 ・床節 ・鰻白板煮 ・日の出穴子 ・金団 ・筍 ・栗

・梅人参 ・黒豆蜜煮 ・松笠慈鮎 ・田作り ・たたき牛蒡 ・金子生子

通常価格／早割限定価格
６２，２５０円（税込）⇒４９，８００円（税込・送料無料）
▲１２，４５０円（２０％OFF）

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生おせち「上三弾」

３５品目：５〜６人前

壱ノ重

・伊勢海老 ・蝦夷鮑 ・伊達巻 ・数の子西京漬 ・子持鮎昆布巻 ・牡丹百合根

・金柑 ・松笠慈鮎 ・紅白蒲鉾 ・いくら醤油漬 ・完熟梅

弐ノ重

・車海老 ・鰻八幡巻 ・鰆けんちん ・穴子龍眼 ・網笠柚子 ・合鴨 ・鮭粕漬

・筍土佐煮 ・棒鱈 ・渋皮栗 ・烏賊松笠雲丹焼 ・梅人参 ・松茸田舎煮 ・花酢蓮根

参ノ重

・菊花燕 ・鰆きずし ・白身魚龍皮巻 ・黒豆 ・田作り

・たたき牛蒡 ・手綱黄味寿司 ・栗金団 ・紫花豆 ・鶏松風

通常価格／早割限定価格
４９，７５０円（税込）⇒３９，８００円（税込・送料無料）
▲９，９５０円（２０％OFF）

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豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせちのこだわり

冷凍すれば、確かに作りだめできて、飾りつけを気にする心配もなくなり、メーカーとしてはラクです。
しかし、それはあくまでメーカーの都合。

 

お客さまのことを考えれば、お召し上がりになるお正月直前に１品ずつ盛り付けるしかないのではないのでしょうか？

 

年末ギリギリにしか製造が出来ず、出荷は２日ほどの間に集中します。
作る側としては本当に大きなチャレンジです。

 

しかし、あえて挑戦し、少しでも皆様が新年を健やかにお迎えできるお役に立てれば幸いです。