豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせち!

豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせち

 

豊洲市場(とよすしじょう)内で、仕入れ・販売をする、明治10年創業の株式会社水長水産が、
超高級生おせちを期間限定で早割販売しています。

 

このページ限定ですが、12月20日23:59までの注文なら、
「極三段」が62,250円が20%OFFの49,800円(税込・送料無料)。

 

「上三段」が49,750円が同じく20%OFFの39,800円(税込・送料無料)で購入することができます。

 

通常注文の受付は12月26日23:59まで受け付けています。

 

株式会社水長水産の事業内容は鮮魚等の水産物の卸売及び販売ですが、創業以来、150年以上の歴史があり最高鮮度の魚を、
代々受け継がれてきた目利きで選び抜き届けてきている老舗です。

 

その株式会社水長水産が、日本料理45年、和食界の匠「福谷博文」氏が監修した、食材、味つけ、見栄えの全てが一流の贅沢を極めた「生おせち」を2種類販売しています。

豊洲マルシェの生おせちとは?

近年は冷凍おせちが主流になりつつありますが、”本物の味”を楽しみたい人に、
厳選した新鮮な食材を、ひとつひとつ丁寧に調理して冷凍することなく、発送直前に重箱に詰め込み「生」のままお届けするおせちです。

 

完全”生”なので最高の鮮度で贅沢な、超本格的なおせちを堪能できます。

 

冷凍加工がない生だけに味にごまかしはききません。
偽りのない本当の美味しいおせちを味わて頂くために、仕込み、製法になどすべてにこだわっています。

豊洲マルシェの生おせち価格

生おせちは、通常10万円前後で販売されることが多いのですが、期間と数量を限定することでロスを減らし、価格を抑えることに成功しました。

 

通常なら10万円は下らない「生おせち」が超値打ちな早割価格で購入できます。

豊洲マルシェの生おせち内容

生おせち「極三段」

豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせち

39品目:5〜6人前

壱ノ重
・伊達海老

・蝦夷鮑
・松茸田舎煮
・子持鮎昆布巻
・数の子西京漬
・唐墨
・蛤真丈

・子持昆布

・蛸燻製
・網笠柚子
・伊勢巻
・牡丹百合根
・金柑
・蒲鉾

弐ノ重
・蓮子鯛柚庵焼

・鰤西京焼
・まながつ柚庵焼
・鮭粕漬
・いくら醤油漬
・合鴨

・鰻八幡巻

・鰆きずし
・砧サーモン
・菊花燕
・酢蓮根
・紅白膾

参ノ重
・車海老

・床節
・鰻白板煮
・日の出穴子
・金団
・筍
・栗

・梅人参

・黒豆蜜煮
・松笠慈鮎
・田作り
・たたき牛蒡
・金子生子

通常価格/早割限定価格
62,250円(税込)⇒49,800円(税込・送料無料)
▲12,450円(20%OFF)

↓詳細はこちら↓

豊洲マルシェの生おせち

生おせち「上三弾」

豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせち

35品目:5〜6人前

壱ノ重
・伊勢海老

・蝦夷鮑
・伊達巻
・数の子西京漬
・子持鮎昆布巻
・牡丹百合根

・金柑

・松笠慈鮎
・紅白蒲鉾
・いくら醤油漬
・完熟梅

弐ノ重
・車海老

・鰻八幡巻
・鰆けんちん
・穴子龍眼
・網笠柚子
・合鴨
・鮭粕漬

・筍土佐煮

・棒鱈
・渋皮栗
・烏賊松笠雲丹焼
・梅人参
・松茸田舎煮
・花酢蓮根

参ノ重
・菊花燕

・鰆きずし
・白身魚龍皮巻
・黒豆
・田作り

・たたき牛蒡

・手綱黄味寿司
・栗金団
・紫花豆
・鶏松風

通常価格/早割限定価格
49,750円(税込)⇒39,800円(税込・送料無料)
▲9,950円(20%OFF)

↓詳細はこちら↓

豊洲マルシェの生おせち

豊洲市場おせち、豊洲マルシェ生おせちのこだわり

冷凍すれば、確かに作りだめできて、飾りつけを気にする心配もなくなり、メーカーとしてはラクです。
しかし、それはあくまでメーカーの都合。

 

お客さまのことを考えれば、お召し上がりになるお正月直前に1品ずつ盛り付けるしかないのではないのでしょうか?

 

年末ギリギリにしか製造が出来ず、出荷は2日ほどの間に集中します。
作る側としては本当に大きなチャレンジです。

 

しかし、あえて挑戦し、少しでも皆様が新年を健やかにお迎えできるお役に立てれば幸いです。

豊洲市場以外のおせちも探してみたいという方は、百貨店、スーパー、専門店、料亭、京おせちなど、こちらでカタログを含め国内おせちの販売会社を一覧できます。
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